Ника-2

Описание

Средство “Ника-2” предназначено для обеззараживания поверхностей технологического оборудования, аппаратуры, инвентаря, тары, бытовых и производственных помещений:
— хлебопекарного производства;
— птицеперерабатывающих предприятий;
— на предприятиях мясной промышленности;
— на предприятиях молочной промышленности;
— для мойки и дезинфекции лабораторного оборудования, глубинных скважин и внутренней канализации.

Согласно «Инструкции по применению дезинфицирующего средства с моющим эффектом «Ника-2″ для целей дезинфекции на предприятиях хлебопекарной промышленности» средство применяют помимо санитарной обработки поверхностей производственных, бытовых помещений, технологического оборудования, инвентаря, тары и др.поверхностей, обработку яиц.

Перед приготовлением яичной массы все яйца, предварительно овосконированные и переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра, обрабатываются в двухсекционной ванне в следующем порядке:
— в первой секции замачивание и мойка в 2,0% растворе “Ника-2” при температуре 40-45°С в течение 30 мин.;
— во второй секции ополаскивание проточной водой при температуре 40-45°С до полного отмывания от дезинфектанта (п.6).
Замена растворов в моечной ванне должна производиться не реже 2 раз в смену.